Esses molossos dariam nascimento aos ancestrais do Mastiff e do Buldogue na Grã-Bretanha, do Dogue de Bordéus no sudeste da França e, na Alemanha, ao Dogue Alemão e ao Bullenbeisser. Esse último foi quem deu nascimento ao Boxer que conhecemos na atualidade. O Bullenbeisser (mordedor de touros), que antes também se chamou – segundo antigos textos germânicos – canis ursiritus (cão de urso) e canis porcatoris (cão de javali) ultrapassou fronteiras e, na segunda metade do século XIX, se encontrava nos Países Baixos, Bélgica e no leste da França. Então se distinguiam o Bullenbeisser de Dinzig e o Bullenbeisser Brabançon, de menor tamanho, que dois criadores descreviam assim em 1877, no periódico Der Hund und seine Jagd: "é um cão imponente, forte e sério. É o cão mais inteligente da raça dos molossos e mede cerca de 55 cm. Tem o focinho curto, largo e desnivelado, marcado por rugas e com lábios pendentes. A cabeça é larga, seu diâmetro é maior que o de qualquer outra raça. Os olhos são ligeiramente oblíquos e um pouco cobertos pela pele da frente. Tem rugas na testa e nas bochechas. As orelhas não são cortadas. A linha superior é reta. A cor é de leão, rajada de cor de lobo". Evidentemente, essa descrição nos faz pensar em um cão molosso, que podia corresponder tanto ao Mastiff Inglês quanto ao futuro Boxer, ou ainda ao Buldogue. É na Grã-Bretanha precisamente onde tem que se buscar a outra origem do Boxer dos dias de hoje. Os britânicos recordam constantemente que o primeiro Boxer nasceu graças a um Buldogue chamado Tom. Elizabeth Sommerfield, célebre criadora inglesa, apresenta assim o ilustre ancestral, em sua obra intitulada The Boxer. "Em 1890, o doutor Toennissen vivia em Munique e tinha um Buldogue Inglês chamado Tom. Por desgraça [...] não há mais ninguém que tenha um retrato deste cão, mas uma coisa é certa: era branco como neve. Também está comprovado que tinha um aspecto de um Buldogue do final do século XIX [...]. Na realidade, se parecia muito mais ao Boxer atual do que o Buldogue que hoje se encontra em exposições".

A raça progrediu na Alemanha num ritmo regular até a Segunda Guerra Mundial. Das 30.000 inscrições registradas no Livro das Origens, em 1933, passou-se para 38.000, em 1938. A utilidade do Boxer já estava tão reconhecida que, depois do conflito, as forças aliadas instaladas na Europa e, sobretudo as tropas norte-americanas, compraram numerosos reprodutores e introduziram-nos na América do Norte. Conscientes do perigo que poderia causar tal vazamento, os cinólogos alemães limitaram as exportações e tentaram fortalecer a cria nacional – o que impediu que os americanos comprassem um dos mais belos espécimes da raça, Heiner von Zwergeck, apesar de estarem dispostos a pagar dois mil dólares. Em 1968, o Livro de Criação levado pelo clube alemão totalizava 80.000 inscrições. Na atualidade, os efetivos são mais de 150.000. Desde a fundação do Boxer Club de France em Estrasburgo, em 1922, o Boxer é conhecido no mundo todo, confirmando assim o êxito da criação alemã.